תיאור הספר

מהדורה נדירה משנת 1928 של ספר בישול ביידיש עם נספח באנגלית, ע"פ מהדורה שנדפסה לראשונה בשנת 1914. מכיל 694 מתכונים כשרים ביידיש מן המטבח האמריקאי, הצרפתי, האיטלקי והגרמני, מתכונים אשכנזים מסורתיים, ועוד 26 עמודי מתכונים כשרים למנות פשוטות בשפה האנגלית. כולל אינדקס בשתי השפות. [תכונות:] 150x220 מ"מ. 363 עמ" ביידיש + 26 עמ` באנגלית. כרוך מחדש בכריכת בד אפורה. חלקים מכריכת העור המקורית, כולל כריכה קדמית ושדרה, מודבקים על פני הכריכה החדשה. [מצב:] חלקי הכריכה המקורית מושחמים ומוכתמים מעט. כיתוב בעט על העמוד הלבן הראשון. עמוד השער ביידיש מנותק מן הספר, אך נוכח. על חלק מהדפים מופיעים כתמי גיל קלים מאוד. דף השער באנגלית ומספר דפים נוספים בצדו האחורי של הספר מודבקים למקומם בסרט הדבקה. [סיכום:] מצבו של הספר טוב לגילו, ונוח לקריאה בשלב זה.